Con la realización de este curso adquirirás los conocimientos para identificar los procesos de codificación y estandarización de etiquetas para garantizar la traza de los productos desde el origen de las materias primas, o la entrada de éstas al proceso productivo, hasta la recepción de éstas a los clientes o a los puntos de venta.
El curso se divide en 3 unidades didácticas en las que se tratarán los siguientes temas:
- Unidad didáctica 1: en esta unidad didáctica se explica la importancia de la estandarización de la codificación, cómo se crean los diferentes códigos, los tipos de codificación y los sistemas de identificación de los códigos.
- Unidad didáctica 2: en esta unidad didáctica se explican los aspectos relativos a los aspectos técnicos y la calidad de la simbología de la codificación EAN (GS1).
- Unidad didáctica 3: en esta unidad didáctica se explica en qué consiste el proceso de trazabilidad (legislación que la regula, tipos, beneficios, principios, etc.), el proceso OER, el alineamiento de archivos maestros y las herramientas tecnológicas que existen para aplicar la trazabilidad de los productos.
